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Composants

Composition chimique

Calories: 121/509 Kcal/Joule / 100 grs.

Eau: 53,6 grs. / 100 grs.

Protéines: 4,3 grs. / 100 grs.

Lipides: 0,3 grs. / 100 grs.

Fibre: 1 gr. / 100 grs.

Sucre: 32,9 grs. / 100 grs.

Cendre: 2 gr. / 100 grs.

Sodium: 14,4 mg. / 100 grs.

Vitamine B1: 0,02 mg. / 100 grs.

componentes quimicos

Cantidad de Aminoácidos / cada 100 grs.

Isoleucine: 140 mg.
Leucine: 250 mg
Lysine: 170 mg.
Méthionine: 87 mg.
Cystéine: 160 mg.
Phénylalanine: 200 mg.
Tyrosine: 230 mg.
Thréonine: 170 mg.
Tryptophane: 27 mg.
Valine: 250 mg.
Histidine : 69 mg.
Arginine: 790 mg.
Alanine: 220 mg.
Acide aspartique: 510 mg.
Acide glutamique: 1200 mg.
Glycine: 160 mg.
Proline: 130 mg.
Sérine: 230 mg.